Podgląd wersji

z działami:

• badań mikrobiologicznych żywności
• przygotowywania pożywek mikrobiologicznych i szkła laboratoryjnego

Kierownik pracowni

mgr Lidia Dziwińska
E-mail: WYŚLIJ WIADOMOŚĆ; WYŚLIJ WIADOMOŚĆ 
Tel. +48 61 868 93 47 wew. 167 ,168, 186

Asystenci wiodący

• Dział badań mikrobiologicznych żywności
  mgr Emilia Jaroszewska
  E-mial: WYŚLIJ WIADOMOŚĆ
  Tel. +48 61 868 93 47 wew. 167, 168, 186
• Dział przygotowywania pożywek mikrobiologicznych i szkła laboratoryjnego
  mgr inż. Katarzyna Dawszewska
  E-mail: WYŚLIJ WIADOMOŚĆ
  Tel. +48 61 868 93 47 wew. 142

Do zadań Pracowni Badań Mikrobiologicznych należą w szczególności:

1. badania mikrobiologiczne żywności pochodzenia zwierzęcego, oznaczanie pozostałości antybiotyków i innych substancji hamujących oraz badania stanu higienicznego zakładów produkcyjnych,
2. badania mikrobiologiczne pasz, oznaczanie pozostałości antybiotyków i innych substancji hamujących,
3. przygotowywanie pożywek mikrobiologicznych i szkła laboratoryjnego dla potrzeb Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu,
4. wykrywanie drobnoustrojów chorobotwórczych w żywności pochodzenia zwierzęcego i w paszach techniką molekularną PCR.